19:25 - 19:30
BonGusto
Kräutergarten: Eisenkraut
Naturmagazin • D 2013 • 5 Minuten
Beschreibung
Eisenkraut bzw. Zitronenverbene, aus der Familie der Eisenkrautgewächse stammend, riecht stark nach Zitrone und wird in der Küche daher gern als Frischekick in Desserts, Fleischgerichten oder Salaten verwendet. Die Blätter enthalten viele ätherische Öle und wirken appetitanregend und verdauungsfördernd. Zironenverbene eignet sich auch für die Herstellung von Cocktails und frischen Sommergetränken.
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Sendungsinfos
OT
Originaltitel:
Kräutergarten: Eisenkraut
Ausstrahlung:
Dienstag 07:12-07:12
Folgesendung
19:30 / BonGusto
Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch
"Der Ursprung des Geschmacks"
30 Minuten • Staffel 8 • Folge 11
