14:55 - 15:00
BonGusto
Kräutergarten: Liebstöckel
Naturmagazin • D 2013 • 5 Minuten
Beschreibung
Liebstöckel stammt ursprünglich aus Persien und gelangte von dort in den Mittelmeerraum, wo er von den Römern und Griechen als Gewürz und Heilmittel geschätzt wurde. In der Küche passt Liebstöckel vor allem zu deftigen Speisen. Da sein Aroma sehr kräftig ist, sollte man mit Liebstöckel sparsam umgehen. Hildegard von Bingen empfahl das Kraut gegen Lungenschmerzen und Ansammlungen von Flüssigkeiten im Körper.
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Sendungsinfos
OT
Originaltitel:
Kräutergarten: Liebstöckel
Ausstrahlung:
Dienstag 02:01-03:01
Folgesendung
15:00 / BonGusto
Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch
Der nördliche Weg
30 Minuten • Staffel 10 • Folge 10
