19:25 - 19:30
BonGusto
Kräutergarten: Minze
Naturmagazin • D 2013 • 5 Minuten
Beschreibung
Sie ist das erfrischendste Kraut der Welt: Die Minze. Sie ist Zutat in Kaugummis, Zahnpasta und anderen Atem-Erfrischern und verleiht Speisen rund um die Welt einen würzigen und frischen Geschmack. Mittlerweile gibt es rund 30 verschiedene Minzarten, die beliebteste ist allerdings die Pfefferminze. In den Blättern sitzen verschiedene ätherische Öle, allen voran Menthol, das für den scharfen Geschmack verantwortlich ist.
Weitere Folgen
| 22. October | 17:55 | BonGusto | Kräutergarten: Melisse Magazin D |
| 22. October | 19:25 | BonGusto | Kräutergarten: Kapuzinerkresse Magazin D |
| 22. October | 23:45 | BonGusto | Kräutergarten: Minze Magazin D |
| 23. October | 08:55 | BonGusto | Kräutergarten: Minze Magazin D |
| 23. October | 13:25 | BonGusto | Kräutergarten: Melisse Magazin D |
Folgesendung
19:30 / BonGusto
Meister der modernen Küche - Adrià, Myhrvold, Luis Aduriz
30 Minuten • Folge 16
