20:55 - 21:00
BonGusto
Kräutergarten: Sauerampfer
Naturmagazin • D 2013 • 5 Minuten
Beschreibung
Sauerampfer schmeckt säuerlich und enthält fast so viel Vitamin C wie Zitronen. Der Genuss von Sauerampfer stärkt die Abwehrkräfte. Frischer Sauerampfer eignet sich als Zutat in Salaten und Kräutersoßen. Gekocht schmeckt er als Gemüse zu Fisch, Fleisch oder Pfannkuchen. In großen Mengen kann Sauerampfer allerdings zu Magenproblemen führen. Zu Spinat und Mangold ist der Sauerampfer ebenfalls ein toller Begleiter. Er eignet sich für den eigenen Garten und gedeiht im Topf.
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Sendungsinfos
OT
Originaltitel:
Kräutergarten: Sauerampfer
Ausstrahlung:
Donnerstag 08:02-09:02
Folgesendung
21:00 / BonGusto
Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch
"Von Enten und Äpfeln"
30 Minuten • Staffel 8 • Folge 6
