20:00 - 20:55
BonGusto

Kroatien, das Paradies der Trüffeljäger

Reportage • D 2018 • 55 Minuten

    Beschreibung

    Die Trüffel gilt als einer der teuersten Speisepilze der Welt. Bei der seltenen und heiß begehrten Delikatesse denken die meisten Gourmets an Italien oder Frankreich. Istrien, die kleine kroatische Halbinsel an der Adria, haben die wenigsten vor Augen. Dabei hat sich gerade diese kleine Region in den letzten Jahren zu einem Paradies für Trüffelsucher entwickelt, mit guten Böden, sauberer Luft und reichlich Beute.

    Zum Serienprofil

    Darsteller

    Crew
    • Regie:
      Maria-Christina Degen

    Weitere Folgen

    16. November00:00BonGusto Crémant, der feine Elsässer zum Fest ( Folge: 9 ) Reportage D
    16. November00:55BonGusto Armenien, die Früchte aus dem Paradies ( Folge: 22 ) Reportage D
    17. November06:30BonGusto Armenien, die Früchte aus dem Paradies ( Folge: 22 ) Reportage D
    17. November11:00BonGusto Armenien, die Früchte aus dem Paradies ( Folge: 22 ) Reportage D
    17. November15:30BonGusto Armenien, die Früchte aus dem Paradies ( Folge: 22 ) Reportage D

    Sendungsinfos

    OT
    Originaltitel:
    Kroatien, das Paradies der Trüffeljäger
    Ausstrahlung:
    Montag 08:12-08:12

    Folgesendung

    20:55 / BonGusto

    Meister der modernen Küche - Adrià, Myhrvold, Luis Aduriz

    35 Minuten • Folge 16
    zur Folgesendung