14:25 - 15:00
Marco Polo
Kulinarische Reise durch Sizilien
Reportagereihe • CH, D 2013 • 35 Minuten
Beschreibung
Griechen, Araber, Normannen, Schwaben, Spanier und Franzosen haben Sizilien im Lauf der Jahrhunderte erobert und regiert und Spuren ihrer Kultur hinterlassen, auch in der Küche. Streetfood in Palermo. Auf den Märkten isst man frittierte Reiskugeln, rohe Seeigel und Kutteln. In San Vito Lo Capo, der Hochburg des sizilianischen Couscous, ist die Nähe zu Nordafrika deutlich spürbar.
Darsteller
Crew
- Regie:Annette Frei Berthoud
Weitere Folgen
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| 02. November | 07:05 | BonGusto | Reis - ein Korn ernährt die Welt Dokumentation CH, D |
| 02. November | 13:50 | BonGusto | Die Vielfalt der asiatischen Küche ( Folge: 32 ) Dokumentation CH, D |
| 02. November | 19:25 | Marco Polo | Kulinarische Reise durch Sizilien ( Folge: 54 ) Dokumentation CH, D |
| 02. November | 21:15 | BonGusto | Glarner Küche - von Ankenzelten bis Zigerbrüüt ( Folge: 13 ) Dokumentation CH, D |
Sendungsinfos
OT
Originaltitel:
Kulinarische Reise durch Sizilien
Ausstrahlung:
Sonntag 02:11-03:11
