23:05 - 00:00
France 3
Les bouillons parisiens, une histoire de goût
Dokumentation • F 2024 • 55 Minuten
Beschreibung
Julien, Racine, Pigalle: les "bouillons", ce sont ces restaurants de cuisine française qui regagnent en popularité depuis quelques années après avoir longtemps été marqués du sceau de la ringardise. Héritiers d'un certain Paris du XIXe siècle, ces lieux art déco ou art nouveau allient gourmandise et convivialité à la bonne franquette. Ces lieux sont aussi chargés d'une histoire sociale et politique.
Darsteller
Crew
- Regie:Jean-Baptiste Dusséaux
- Drehbuch:Jean-Baptiste Dusséaux
Sendungsinfos
OT
Originaltitel:
Les bouillons parisiens, une histoire de goût
Ausstrahlung:
Mittwoch 11:02-12:02
