Ole Plogstedt betreibt den Cateringservice "Rote Gourmet Fraktion" und versorgt Musiker und Filmsets in der gesamten Bundesrepublik mit seinen Leckereien. Außerdem ist der gelernte Koch regelmäßig im Fernsehen zu sehen, sei es beim Fast-Food-Duell, bei der Küchenschlacht oder als festes Mitglied der Kochprofis. Aktuell steht das exklusive Catering einer Münchener Ska-Band auf dem Programm.
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