02:00 - 02:30
BonGusto
Meine Familie & Ich TV: Gastspiel
Kochsendung • D 2015 • 30 Minuten
• FSK 6
mit Harald Rüssel
Als passionierter Jäger hat der Sternekoch Harald Rüssel viele spannende Geschichten zu erzählen und räumt mit so manchen Mythen auf. Mit dem Küchenchef Jörg Götte kocht der Rheinländer Gastronom feines Wildschwein-Risotto, Rehnüsschen mit Kräuterkruste, Pilzen und Selleriepüree sowie Glasnudelsalat mit Rehstückchen. Es darf ein spannender Exkurs in die Vielfalt der herbstlichen Wild-Küche erwartet werden.
Moderation:
Jörg Götte
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Folgesendung: 02:30 / BonGusto
Caffee & Chocolade
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30 Minuten
