Jörg Götte besucht den Ex-Skirennfahrer Markus Wasmeier in dessen Freilichtmusem Schliersee, das originalgetreu erhaltene Bauernhäuser, eine Brauerei, eine Kapelle und vieles mehr zu bieten hat. Mit dem Museumsküchenchef Gabriel Petrariu bereitet Jörg eine Zucchinicremesuppe mit fangfrischem Saibling und ein regionales Gulasch vom regionalen Rind zu. Der zweifache Olympiasieger Markus Wasmeier lässt es sich natürlich nicht nehmen, die zubereiteten Gerichte zu probieren.
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