13:25 - 14:00
BonGusto
Meister der modernen Küche - Adrià, Myhrvold, Luis Aduriz
Reportagereihe • CH, D 2012 • 35 Minuten
• FSK 6
Folge 16
Ferran Adrià wurde mehrmals zum besten Koch der Welt gewählt. Er hat die moderne Kochkunst revolutioniert. Nathan Myhrvold hat ein grundlegendes Werk zur modernen Küche geschrieben. Bei San Sebastian, nicht unweit der Küste, im baskischen Hochland findet man das drittbeste Restaurant der Welt. Andoni Luis Aduriz gilt einer als der ganz Grossen der Kochkunst und wirkt im "Mugaritz".
Regie:
Gerti Maader
Wiederholungen
| Sender | Sendung | Datum | Sendezeit |
|---|---|---|---|
 | Meister der modernen Küche - Adrià, Myhrvold, Luis Aduriz ( Folge: 16 ) | Dienstag, 22.04.2025 | 07:25 bis 08:00 |
| 22. April | 07:25 | BonGusto | Meister der modernen Küche - Adrià, Myhrvold, Luis Aduriz (Folge: 16) |
Weitere Sendungen
| 04. April | 23:55 | BonGusto | Austern & Co. - Harte Schale, weicher Kern (Folge: 63) |
| 05. April | 07:05 | BonGusto | Soja - die Wunderbohne |
| 05. April | 13:50 | BonGusto | Walliser Küche (Folge: 105) |
| 05. April | 21:15 | BonGusto | Reis - ein Korn ernährt die Welt |
| 05. April | 21:50 | BonGusto | Die Vielfalt der asiatischen Küche (Folge: 32) |
Sendungsinfos
OT
Originaltitel:
Meister der modernen Küche - Adrià, Myhrvold, Luis Aduriz
Folgesendung: 14:00 / BonGusto
Genuss Weltweit
Champagner für alle!
55 Minuten • Folge 20
