20:45 - 21:15
Marco Polo

Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch

Kochshow • N 2013 • 30 Minuten

      Beschreibung

      Andreas besucht Nes im Osten Norwegens, die Getreidekammer des Landes. Getreide ist eines der Grundnahrungsmittel in Norwegen und wird für weitaus mehr genutzt, als nur zum Brot backen. Andreas serviert eine langsam gekochte Schweins-Hachse mit Bier verfeinerten malzigen Erbsen und Dinkel. Fischen ist auch im Inland sehr populär und Andreas bereitet gebratenen Zander mit Weizensprossen zu.

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      Sendungsinfos

      OT
      Originaltitel:
      Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch
      Ausstrahlung:
      Donnerstag 08:01-09:01

        Folgesendung

        21:15 / Marco Polo

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        35 Minuten
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