19:30 - 20:00
BonGusto

    Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch

    Kochshow • N 2013 • 30 Minuten

    Staffel 10, Folge 6, Die Getreidekammer des Landes

    Der TV-Koch Andreas Viestad besucht Nes im Osten Norwegens, die Getreidekammer des Landes. Getreide ist eines der Grundnahrungsmittel in Skandinavien und wird für weitaus mehr genutzt, als nur zum Brot backen. Andreas serviert eine langsam gekochte Schweinshaxe mit Bier verfeinerten malzigen Erbsen und Dinkel. Fischen ist auch im Inland sehr populär. Andreas bereitet deshalb gebratenen Zander mit Weizensprossen zu.

    Wiederholungen

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    27. März07:30BonGusto Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch (Staffel: 10 | Folge: 6) Die Getreidekammer des Landes
    27. März12:00BonGusto Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch (Staffel: 10 | Folge: 6) Die Getreidekammer des Landes
    27. März16:30BonGusto Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch (Staffel: 10 | Folge: 6) Die Getreidekammer des Landes

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    Sendungsinfos

    OT
    Originaltitel:
    Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch
    Folgesendung: 20:00 / BonGusto

    Rachs 5 Euro-Küche

    Sauerkraut-Kartoffel-Tarte
    45 Minuten • Staffel 1 • Folge 40
    zur Folgesendung