20:45 - 21:15
Marco Polo
Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch
Kochshow • N 2013 • 30 Minuten
Beschreibung
In dieser Episode besucht Andreas die Räucherkammern im Westen Norwegens. Rauch wurde ursprünglich benutzt um Lebensmittel haltbar zu machen. Aber diese Tradition bringt zudem noch einen unverwechselbaren und reichhaltigen Geschmack mit sich. Andreas bereitet ein kurz gebeiztes Lamm mit Forelle und geräuchertem Apfel als Vorspeise zu. Als Hauptgericht kreiert er ein traditionelles Lammgericht mit Honig glasiert und serviert dazu einen knackigen Krautsalat und mit Vanille aromatisiertes Kohlrüben-Püree.
Weitere Folgen
| 05. February | 16:30 | BonGusto | Nordlichter - Kulinarisch Skandinavisch ( Staffel: 8 | Folge: 1 ) Magazin N |
| 05. February | 21:00 | BonGusto | Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch ( Staffel: 8 | Folge: 3 ) Magazin N |
| 05. February | 01:30 | BonGusto | Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch ( Staffel: 8 | Folge: 3 ) Magazin N |
| 06. February | 07:30 | BonGusto | Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch ( Staffel: 8 | Folge: 2 ) Magazin N |
| 06. February | 10:50 | Marco Polo | Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch ( Staffel: 10 | Folge: 7 ) Magazin N |
Sendungsinfos
OT
Originaltitel:
Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch
Ausstrahlung:
Donnerstag 08:02-09:02
Folgesendung
21:15 / Marco Polo
Omotenashi - Gastfreundschaft auf Japanisch
35 Minuten • Folge 88
