Beschreibung
Andreas besucht Rygge, den Gemüsegarten Norwegens im Südosten, und lässt einige alte Favoriten neu aufleben: Wurzelgemüse, Hühner und Ziegenfleisch. Außerdem kocht er Petersilienwurzelcreme mit geräuchertem Lachs, gefolgt von einem Hühnerfrikassee und einem Ziegenbraten. Das Beste: er verrät uns auch, wie diese Gerichte auch mit anderen Zutaten variiert werden können.
26. December | 16:30 | BonGusto | Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch ( Staffel: 8 | Folge: 11 ) Magazin N |
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