01:25 - 02:00
BonGusto
NZZ Format
Reportagereihe • CH, D 2013 • 35 Minuten
Beschreibung
Das Essen ist die grosse Leidenschaft der Italiener. Cuscùs in Sizilien, Ribollita in der Toskana oder Agnolotti im Piemont: Die lokale Küche ist reich und vielfältig. Pellegrino Artusi, der berühmteste Kochbuchautor der italienischen Küche, hat mit seiner Rezeptsammlung die Einheit Italiens mehr gefestigt als alle Politiker. In Artusis Heimatstadt Forlimpopoli wird nach seinen Rezepten gekocht.
Darsteller
Crew
- Regie:Annette Frei Berthoud
Weitere Folgen
| 06. November | 00:30 | Marco Polo | Kulinarische Reise durch Sizilien ( Folge: 54 ) Dokumentation CH, D |
| 07. November | 08:55 | BonGusto | Glarner Küche - von Ankenzelten bis Zigerbrüüt ( Folge: 13 ) Dokumentation CH, D |
| 07. November | 11:20 | Marco Polo | Kulinarische Reise durch Sizilien ( Folge: 54 ) Dokumentation CH, D |
| 07. November | 13:25 | BonGusto | Zitronen - Kultur und Küche Dokumentation CH, D |
| 07. November | 21:15 | Marco Polo | Die neue Alpenküche ( Folge: 60 ) Dokumentation CH, D |
Folgesendung
02:00 / BonGusto
meine Familie & ich tv Gastspiel - Classic
mit Beate Wöllstein
30 Minuten • Folge 26
