03:25 - 04:00
Curiosity Channel
Re: Iberico-Schinken - Spaniens Nationalheiligtum
Reportagemagazin • D 2022 • 35 Minuten
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Beschreibung
Luftgetrockneter Schinken vom Iberico-Schwein ist eine weltberühmte Spezialität und für Spanier ein nationales Heiligtum. Die höchste Qualitätsstufe stammt von schwarzen Schweinen, die frei unter Kork- oder Steineichen leben und nach Eicheln wühlen. Doch der Großteil der Iberico-Schweine lebt in Massentierhaltung - nicht ohne Auswirkungen für die Umwelt.
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Sendungsinfos
OT
Originaltitel:
Re: Iberico-Schinken - Spaniens Nationalheiligtum
Ausstrahlung:
Sonntag 03:01-04:01
Folgesendung
04:00 / Curiosity Channel
Frankreichs Käsekultur in der Krise
30 Minuten
