17:55 - 18:30
BonGusto
Reis - ein Korn ernährt die Welt
Reportagereihe • CH, D 2014 • 35 Minuten
Beschreibung
Die thailändische Küche ist ohne eine Schale Reis, Reisnudeln oder Reis-Desserts undenkbar. Der Chef einer Schweizer Reismühle lässt in Thailand Bio-Jasminreis für den Schweizer Markt anbauen. Spitzenkoch Othmar Schlegel kocht in Ascona mit Tessiner Reis edlen Risotto. Die philippinischen Reisterrassen gehören zu den ältesten Bauwerken der Welt und sind Unesco Weltkulturerbe.
Darsteller
Crew
- Regie:Katharina Deuber
Weitere Folgen
| 19. September | 00:20 | BonGusto | Austern & Co. - Harte Schale, weicher Kern ( Folge: 63 ) Dokumentation CH, D |
| 19. September | 03:55 | Marco Polo | Gurus der indischen Küche ( Folge: 52 ) Dokumentation CH, D |
| 20. September | 06:30 | Marco Polo | Gurus der indischen Küche ( Folge: 52 ) Dokumentation CH, D |
| 20. September | 07:25 | BonGusto | Soja - die Wunderbohne Dokumentation CH, D |
| 20. September | 09:35 | Marco Polo | Austern & Co. - Harte Schale, weicher Kern ( Folge: 63 ) Dokumentation CH, D |
Sendungsinfos
OT
Originaltitel:
Reis - ein Korn ernährt die Welt
Ausstrahlung:
Freitag 05:09-06:09
Folgesendung
18:30 / BonGusto
Arabische Nächte: das Food-Festival von Qatar
35 Minuten
