17:55 - 18:30
BonGusto
Reis - ein Korn ernährt die Welt
Reportagereihe • CH, D 2014 • 35 Minuten
Beschreibung
Die thailändische Küche ist ohne eine Schale Reis, Reisnudeln oder Reis-Desserts undenkbar. Der Chef einer Schweizer Reismühle lässt in Thailand Bio-Jasminreis für den Schweizer Markt anbauen. Spitzenkoch Othmar Schlegel kocht in Ascona mit Tessiner Reis edlen Risotto. Die philippinischen Reisterrassen gehören zu den ältesten Bauwerken der Welt und sind Unesco Weltkulturerbe.
Darsteller
Crew
- Regie:Katharina Deuber
Weitere Folgen
| 27. October | 14:55 | BonGusto | Meister der modernen Küche - Adrià, Myhrvold, Luis Aduriz ( Folge: 16 ) Dokumentation CH, D |
| 27. October | 17:10 | SRF info | NZZ Format Dokumentation CH, D |
| 27. October | 19:25 | BonGusto | NZZ Format ( Folge: 49 ) Dokumentation CH, D |
| 27. October | 21:05 | SRF info | NZZ Format Dokumentation CH, D |
| 27. October | 22:10 | Marco Polo | Köstlich und verführerisch: Mango & Co. ( Folge: 85 ) Dokumentation CH, D |
Sendungsinfos
OT
Originaltitel:
Reis - ein Korn ernährt die Welt
Ausstrahlung:
Mittwoch 05:11-06:11
Folgesendung
18:30 / BonGusto
Zora kocht's einfach
Frischer Fisch mit Fenchel
35 Minuten • Staffel 1 • Folge 5
