07:05 - 07:40
BonGusto
Reis - ein Korn ernährt die Welt
Reportagereihe • CH, D 2014 • 35 Minuten
Beschreibung
Die thailändische Küche ist ohne eine Schale Reis, Reisnudeln oder Reis-Desserts undenkbar. Der Chef einer Schweizer Reismühle lässt in Thailand Bio-Jasminreis für den Schweizer Markt anbauen. Spitzenkoch Othmar Schlegel kocht in Ascona mit Tessiner Reis edlen Risotto. Die philippinischen Reisterrassen gehören zu den ältesten Bauwerken der Welt und sind Unesco Weltkulturerbe.
Darsteller
Crew
- Regie:Katharina Deuber
Weitere Folgen
| 27. December | 23:55 | BonGusto | Walliser Küche ( Folge: 105 ) Dokumentation CH, D |
| 28. December | 07:05 | BonGusto | Reis - ein Korn ernährt die Welt Dokumentation CH, D |
| 28. December | 13:50 | BonGusto | Die Vielfalt der asiatischen Küche ( Folge: 74 ) Dokumentation CH, D |
| 28. December | 21:15 | BonGusto | Glarner Küche - von Ankenzelten bis Zigerbrüüt ( Folge: 13 ) Dokumentation CH, D |
| 28. December | 21:50 | BonGusto | Zitronen - Kultur und Küche Dokumentation CH, D |
Sendungsinfos
OT
Originaltitel:
Reis - ein Korn ernährt die Welt
Ausstrahlung:
Samstag 07:12-07:12
