Schnittgut. Alles aus dem Garten

• Geeister Gartensalat
• Kaiserburg Nürnberg
• Obstbaum-Schnitt
• Obstbaum-Sorten
• Gartentipps
• Rollrasen

Mit Tipps für die Gartenpraxis und die Gestaltung von Gärten, Terrassen und Balkonen. Einen Schwerpunkt bilden Berichte über Pflanzen und Filme über die schönsten Gärten der Welt. Hinzu kommen viele Anregungen und Gestaltungs-Inspirationen sowie Bastelvorschläge, Rezepte und Wissenswertes über Ernährung, Gesundheit und Heilpflanzen. Iris Die Iris hat ihren Namen nach der Göttin des Regenbogens erhalten. Denn sie ist facettenreich wie kaum eine andere Pflanze und besitzt ein breites Spektrum an Farben und Formen - von der früh blühenden Zwerg-Iris bis hin zur großblütigen Bart-Iris. Rollrasen: Gärtner Rüdiger Ramme beim Verlegen von Rollrasen Obstbaum-Schnitt: Interview mit Monika Möhler (Lehr- und Versuchsanstalt Gartenbau Erfurt) über Obstbäume, u.a. über den reichen Ertrag der Pflaumenbäume, den Rückschnitt von Obstbäumen und empfehlenswertes Steinobst für den heimischen Garten, z.B. Pfirsiche und Pflaumen Gartentipps: Kürbisblüten, Katzenschwanz, Salat Obstbaum-Sorten: Interview mit Monika Möhler (Lehr- und Versuchsanstalt Gartenbau Erfurt) über Obstbäume, u.a. die Apfelsorten "Retina", "Santana" für Allergiker, "Cox Columnar", "Prinz Albrecht von Preußen", "James Grieve" und "Helios" sowie Nashi-Birnen und den Sommerschnitt Geeister Gartensalat: Philip Jeß und Koch Volker Fuhrwerk beim Blanchieren von Kohlrabi und Zuckerschoten, Zuschneiden von Gemüse und Anrühren der Vinaigrette Kaiserburg Nürnberg: Maria-Sibylla-Merian-Garten auf der Kaiserburg Nürnberg