Fast täglich haben wir sie auf dem Teller: die Sojabohne. Ihr Öl steckt in vielen verarbeiteten Lebensmitteln, und in Form von Tofu ist sie als Fleischersatz vor allem bei Vegetariern beliebt. Ursprünglich kommt die eiweissreiche Bohne aus Asien.

Regie:

Katharina Deuber

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Sendungsinfos

Originaltitel:

Soja - die Wunderbohne

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Folgesendung: 09:30 / BonGusto

Kreta - Die süßen Früchte des Johannisbrotbaums

55 Minuten

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Beschreibung
Darsteller & Crew
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