Im Salon bereitet Melanie die Eröffnung ihres neuen Geschäfts "Chez Melanie" vor, während Daut, Rocki und ihr Sohn Xoni mit ihrem eigenen Schild "Saloon Schippi Schnapp" irritieren. Melanie zeigt sich genervt von Dauts Verhalten, der sich mehr als Gastgeber sieht, als sich aktiv am Coiffeur-Handwerk zu beteiligen. Deshalb möchte Daut lernen, Haare zu schneiden, aber seine heimlichen Übungsversuche enden im Chaos. Schliesslich bringt er zusammen mit Rocki und Ana einen angetrunkenen Mann als Versuchskaninchen in den Salon. Später bei der Namensabstimmung erhält "Schippi Schnapp" wider Erwarten die meisten Stimmen. Kein Wunder, haben doch Daut und Rocki die Abstimmung manipuliert. Die Eröffnung findet aber trotzdem mit einem gelungenen Apéro inklusive einer Band (Esteriore Brothers) statt und der Salon bleibt vorerst namenlos.
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