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Beschreibung

Der indische Bundesstaat Kerala ist berühmt für Kardamom, das in der asiatischen und arabischen Küche geschätzt wird, und seit Jahrhunderten Ziel europäischer Gewürzhändler. Die Existenz von Bauernfamilien und Pflückerinnen hängt am Kardamom. Wildtiere wie der Indische Elefant bevölkern die Region, was zu Konflikten mit den Arbeitern führt. Doch die wirkliche Bedrohung sind Insekten, aber der Einsatz von Pestiziden ist von den europäischen Handelspartnern nicht erwünscht.

Darsteller

Beate Rysopp
Schauspieler:
Beate Rysopp
Narrator

Sendungsinfos

Originaltitel:

Welt der Gewürze

Ausstrahlung:

Montag 02:02-03:02

Folgesendung

15:35 / 3sat

Welt der Gewürze

Vanille aus Mexiko

40 Minuten • Staffel 1 • Folge 2

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Beschreibung
Darsteller & Crew
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