16:00 - 16:30
DF1
Zu Gast im "Ikarus"
Kulinarikmagazin • A 2012 • 30 Minuten
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Beschreibung
Raue rückt Aromen ins Zentrum seines Schaffens: Süße, Säure, Schärfe. Und das schmeckt man: Ob Kabeljau-Wan-Tan mit schwarzem Pfeffer oder Pink-Lady-Apfelröllchen mit Mousse von weißer Schokolade mit Ziegenmilch und Estragoneis - Tim Raue zelebriert in seinem kosmopolitischen Restaurant ganz großes Gaumenkino- im Februar bringt er dieses nach Salzburg
Darsteller
Crew
- Moderation:Roland Trettl
- Gast:Tim Raue
Weitere Folgen
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