11:47 - 12:14
3sat
Zu Tisch ... in der Albufera Valenciana
Reise-und Kochmagazin • D, F 2013 • 27 Minuten
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Beschreibung
Im Fischerdorf El Palmar im Südosten Spaniens werden traditionelle Gerichte der Region um den Albufera-See gekocht. Dazu gehören "All y Pebre", ein Eintopf aus Aalstücken und Kartoffeln, "Llisa Adobada", gebratener Steinbeißer mit Zwiebeln und Oliven sowie "Arroz a Banda", eine Reispfanne mit Fischsud. Zum Erntedankfest wird Paella zubereitet, für die jede Familie ihr eigenes Rezept besitzt.
Darsteller
Crew
- Regie:Hilde Bechert
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Sendungsinfos
OT
Originaltitel:
Zu Tisch ... in der Albufera Valenciana
Ausstrahlung:
Montag 11:09-12:09
