Fehlt dir noch eine Beilage für das anstehende Dinner mit Freunden oder Familie? Kein Problem! Mit diesem Rezept zauberst du im Handumdrehen einen köstlichen Apfel-Rotkohl, der dich und deine Gäste verzaubern wird. Guten Appetit und ein genussvolles Beisammensein! Das XXL-Kochbuch mit Rezepten für den Thermomix - direkt bei Amazon bestellen* Den Thermomix TM6 hier direkt bestellen* Spannendes Zubehör für den Thermomix direkt hier bestellen* Hier kommt das Rezept: Dauer: 40 Minuten Zutaten für 4 Portionen: 1 mittelgroßer Rotkohl 3 Äpfel (z.B. Boskop) 2 Zwiebeln 2 EL Gänseschmalz (oder Butter) 1 Lorbeerblatt 4 Gewürznelken 2 EL Rotweinessig 250 ml Apfelsaft Salz und Pfeffer, zum Abschmecken Zubereitung: Rotkohl vierteln, Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden. Äpfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und fein hacken. Rotkohl in den Mixtopf geben und 10 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern. Gänseschmalz und Zwiebeln mit in den Mixtopf geben und alles circa 3 Minuten bei Varoma auf Stufe 1 andünsten. Anschließend Rotkohlstreifen und Apfelwürfel zu den Zwiebeln geben. Lorbeerblatt, Nelken, Rotweinessig und Apfelsaft hinzufügen. Alles weitere 15 Minuten, bei Varoma im Linkslauf auf Stufe 1 garen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und weitere 10 Minuten bei Varoma im Linkslauf auf Stufe 1 garen, bis der Rotkohl bissfest gegart ist. Tipp: Dieser Apfel-Rotkohl passt hervorragend zu Braten und Geflügel. * Affiliate-Link

Lasagne ist ein italienischer Klassiker, der etwas Zeit und Geschick bei der Zubereitung erfordert. Deshalb haben wir heute ein Rezept mitgebracht, welches dir den unvergleichlichen Lasagne-Geschmack in eine herzhafte Suppe packt. Wärmend, sättigend und super lecker - unsere blitzschnelle Lasagne-Suppe aus dem Thermomix. Perfekt für alle, die sich am Wochenende nicht lange in die Küche stellen möchten. Den Thermomix TM6 hier direkt bestellen* Spannendes Zubehör für den Thermomix direkt hier bestellen* Kochbuch: Gesunde Suppen aus dem Thermomix - direkt bei Amazon bestellen* Hier kommt das Rezept: Dauer: 60 Minuten Zutaten für 4 Portionen: 1 Zwiebel 4 Knoblauchzehen 40 ml Öl 500 g Hackfleisch 2 EL Tomatenmark 1/2 TL Muskat 1 TL Paprikapulver 2 TL Oregano, getrocknet 500 ml Wasser 2 TL Gemüsebrühe 250 g passierte Tomaten 1 Lorbeerblatt 150 g Lasagneblätter, grob zerbrochen Salz und Pfeffer, zum Abschmecken Petersilie, zum Garnieren