Das leckerste Rezept für stressfreies Kochen: Parmesan-Hähnchen mit Brokkoli

Tarte oder Nudeln - was soll es heute sein? Mit unserem Rezept musst du dich nicht entscheiden - du machst einfach beides! Die Makkaroni-Tarte mit Hähnchen ist nicht nur ein Hingucker, sondern schmeckt auch noch ganz hervorragend. Hier kommt das Rezept: Zutaten: 300 g TK-Blätterteig 250 g Makkaroni 250 g Hähnchenbrustfilet 1 Dose Champignons, in Scheiben 100 g TK-Erbsen 30 ml Sherry 250 ml Sahne 3 Eier 100 g Parmesan 3 EL Petersilie Muskat, nach Bedarf Salz und Pfeffer, zum Abschmecken Zubereitung: Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Blätterteig auftauen lassen und Makkaroni nach Packungsanleitung kochen. Die Makkaroni abschrecken und abtropfen lassen. Champignons abtropfen lassen und Hähnchenfleisch in Würfel schneiden. Fleischwürfel in einer heißen Pfanne mit Öl circa 7 Minuten braten. Anschließend aus der Pfanne nehmen, abkühlen lassen und fein zupfen. Sahne, Sherry und Eier mit Salz, Pfeffer und Muskat verquirlen. Blätterteig aufeinanderlegen und auf einer bemehlten Fläche (ca. 30 cm Durchmesser) ausrollen. Eine Springform* (Durchmesser 24 cm ) einfetten und Blätterteig hineinlegen. Rand andrücken und Boden mit einer Gabel einstechen. Makkaroni, Champignons, Erbsen, Hähnchen und 50 g Parmesan in die Form schichten. Eiermasse darüber gießen. Mit übrigen Parmesan bestreuen. Petersilie abbrausen und fein hacken. Im vorgeheizten Ofen auf unterster Schiene circa 45 Minuten backen. 10 Minuten ruhen lassen und mit Petersilie bestreuen. Guten Appetit! * Affiliate-Link

Wenn du Nuss-Nougat-Creme magst, wirst du diese schokoladigen Kekse lieben! Die kurze Zubereitungszeit von 5 Minuten macht diese Kekse zum absoluten Blitzzept und alles was du brauchst, sind wirklich nur vier Zutaten. Überzeug dich selbst von diesem himmlischen Nougat-Genuss.   Hier geht es zum Rezept für die Nuss-Nougat-Kekse aus nur 4 Zutaten:   Zutaten für 20 Kekse: 150 g Mehl 100 g Zucker 100 g Nuss-Nougat-Creme 1 Ei Zubereitung: Den Backofen auf 150 Grad Umluft vorheizen. Mehl, Zucker, Nuss-Nougat-Creme und Ei in eine Schüssel geben und mit den Knethaken des Rührgerätes* vermengen. Teig aus der Schüssel nehmen und mit den Händen verkneten. Aus dem Teig 20 Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Die Teigkugeln mit dem Boden eines Wasserglases circa 1 cm flach andrücken. Im vorgeheizten Backofen  circa 15 Minuten backen. Auskühlen lassen. Fertig!   * Affiliate-Link