Fladenbrot selber machen: Turbo-Rezept mit nur 3 Zutaten

Es gibt fast nichts Besseres, als den wohligen Duft von frischem Bananenbrot. Dieses saftiges Bananenbrot ist nicht nur schnell gemacht - es ist auch super einfach zubereitet. Alle Zutaten zusammenrühren, backen und fertig. Hier geht es zum Rezept:   Zutaten: 100 g Walnüsse 600 reife Bananen 100 ml Rapsöl 70 ml Honig 50 g Zartbitter-Kuvertüre 1 Prise Zimt 1 Prise Salz 40 ml Hafermilch 280 g Dinkel-Vollkornmehl ½ Pck. Backpulver 40 g gemahlene Mandeln Zubereitung: Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Walnüsse grob hacken, Bananen schälen und einem Pürierstab* zu einer homogenen Masse pürieren. Bananen mit Öl, Honig, Zimt, Salz und Hafermilch mit einem Handmixer* cremig mixen. Mehl und Backpulver in die Bananenmasse sieben und vorsichtig unterheben. Anschließend Mandeln sowie die Hälfte der gehackten Walnüsse unterheben. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform* füllen. Im vorgeheizten Ofen circa 50 – 60 Minuten goldbraun backen.  Kurz vor Ende der Backzeit, Kuvertüre grob hacken und über einem Wasserbad langsam schmelzen. Kuchen aus dem Ofen nehmen und mit der Kuvertüre und den restlichen Walnüssen bestreuen. Lauwarm servieren. * Affiliate-Link

Ein gesunder Lebensstil erfordert keine komplizierten Gerichte und auch nicht viel Zeit. Oft kann man mit nur einigen wenigen Zutaten ein nahrhaftes und leckeres Gericht zaubern. Das beweist auch unser Rezept mit nur 5 Zutaten und in unter 30 Minuten zubereitet. Hier kommt das Rezept:   Zutaten für 2 Portionen: 250 g Hähnchenbrustfilet 1 Brokkoli  10 EL Parmesankäse 4 EL Olivenöl  Cherrytomaten Salz und Pfeffer, zum Abschmecken Zubereitung: Das Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen. Sobald das Öl heiß ist, das  Hähnchen für circa 10 Minuten von beiden Seiten goldbraun an.  Während das Hähnchen brät, Brokkoli in kleine Röschen schneiden, abbrausen und abtropfen lassen. Röschen in einen Topf mit Dampfeinsatz* geben und  für etwa 5 - 7 Minuten garen. Brokkoli herausnehmen und direkt mit dem noch warmen Hähnchenfleisch in einer großen Schüssel vermengen. Den Parmesankäse über Hähnchen und Brokkoli geben und alles gut vermengen, damit der Käse schmilzt. Tomaten waschen, halbieren und unterheben. Alles auf Teller geben und sofort servieren. * Affiliate-Link