Fruchtiger Low Carb Genuss: Blaubeer-Smoothie mit Haferflocken

01.08.2024 um 15:00 Uhr

Erfrischend fruchtig: So schmeckt unser Low Carb Smoothie. | ©Getty Images/yumehana

Frische Blaubeeren stecken voller Antioxidantien, die vor freien Radikalen schützen und sie zum perfekten Anti-Aging-Food machen. Als leckerer Smoothie am Morgen schmecken sie besonders gut. Und sind ein gesunder Start in den Tag!

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Low-Carb-Lebensmittel im Überblick:

Hier kommt das Rezept:

Dauer: 10 Minuten

Zutaten für 2 Portionen:

100 g Blaubeeren
200 g Himbeeren
1-2 TL Honig oder Agavensirup
300 g Naturjoghurt
175 ml eiskaltes Kokoswasser
1 EL zarte Haferflocken

Zubereitung:

Die Blaubeeren und Himbeeren waschen, verlesen und trocken tupfen.
Die Früchte, Naturjoghurt, Haferflocken und Kokoswasser mit einem Stabmixer oder in einem Standmixer zu einer glatten Masse pürieren.
Je nach gewünschter Süße 1 bis 2 TL Honig oder Agavensirup hinzufügen und erneut pürieren.
Den Smoothie in zwei Gläser umfüllen und sofort genießen.

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Online News Redakteur/in

Svenja Rodrigues Vieira

Für Svenja ist es eines der schönsten Themen überhaupt: Gutes Essen und Genuss. Keine Frage, dass sie ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht hat: Der Start als Redakteurin begann für Svenja im TV, wo sie vor allem TV-Köche und Kochshows betreute. Heute schreibt Svenja lieber eigene Texte. Egal, ob es sich dabei um neue Rezepte, Ernährungstipps oder Ratgeber für Gesundheit dreht, als News-Redakteurin und Food-Enthusiastin weiß Svenja um die neusten kulinarischen Trends in puncto Ernährung und Gesundheit.