Unser Lavakuchen ist ein himmlisches Dessert, das die Herzen von Schokoladen-Fans im Sturm erobert. In Kombination mit der Einfachheit und dem Komfort des Thermomix* zauberst du mit diesem Rezept im Handumdrehen einen perfekten Lavakuchen mit flüßigem Kern. Viel Spaß! Den Thermomix TM6 hier direkt bestellen* Spannendes Zubehör für den Thermomix direkt hier bestellen* Food with love: 33 himmlische Desserts: Kochbuch für den Thermomix - direkt bei Amazon bestellen* Hier geht es zum Rezept:   Zubereitungszeit: 20 Minuten Zutaten für 4 Portionen: 100 g dunkle Schokolade 100 g Butter 100 g Puderzucker 2 Eier 2 Eigelb 50 g Mehl Eine Prise Salz Zubereitung: Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Schokolade und Butter in den Mixtopf geben und 3 Minuten bei 50 Grad auf Stufe 2 schmelzen. Puderzucker, Eier und Eigelb hinzufügen. Dann 20 Sekunden auf Stufe 3 verrühren. Mehl und Salz hinzufügen und weitere 20 Sekunden auf Stufe 3 vermengen. Förmchen* einfetten und mit Mehl bestäuben. Den Teig gleichmäßig auf die Förmchen verteilen. Die Lava Cakes in den vorgeheizten Ofen schieben und 10 - 12 Minuten backen, bis die Oberfläche fest, aber das Innere noch flüssig ist. Die Lava Cakes vorsichtig aus den Förmchen stürzen und sofort servieren. Sie können mit Puderzucker bestäubt oder mit frischen Früchten garniert werden. * Affiliate-Link

Unsere schnelle Low-Carb-Mousse ist nicht nur gesund und lecker, sondern auch unglaublich fix zubereitet. Die Kombination aus süßer Mango, frischem Quark und feinem Mandelmehl sorgt für einen himmlischen Genuss, der ideal für alle Naschkatzen ist, die auf ihre Kohlenhydratzufuhr achten möchten.   Den Thermomix TM6 hier direkt bestellen* Spannendes Zubehör für den Thermomix direkt hier bestellen* Mix & Fertig: Die besten Rezepte für den Thermomix - direkt bei Amazon bestellen* Zutaten: 2 Mangos 100 g Magerquark 30 g Mandelmehl 2 EL Erythrit 1 TL Vanilleextrakt Saft einer halben Zitrone Eiswürfel (optional) Zubereitung: Zitrone halbieren und den Saft einer Hälfte auspressen. Eine Mango schälen und das Mangofleisch zusammen mit Quark, Mandelmehl, Erythrit, Vanilleextrakt und Zitronensaft in den Thermomix geben. Die andere Mango schälen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Alle Zutaten auf höchster Stufe für etwa 20 Sekunden mixen. Falls gewünscht, einige Eiswürfel hinzufügen, um eine cremigere Konsistenz zu erreichen. Mischung probieren und die Süße anpassen. Dessert in Schalen geben und mit frischen Mangowürfeln und einigen Minzblättern garnieren. Desserts für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fester werden. * Affiliate-Link

Unsere herbstliche Kürbissuppe aus dem Thermomix ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Genuss für die Sinne. Das Rezept hebt den cremigen Klassiker auf das nächste Geschmackslevel und macht deine Gäste garantiert zu Suppenfans. Hier kommt das Rezept:   Zutaten: 500 g Kürbis (z. B. Hokkaido) 1 Zwiebel 2 Kartoffeln 1 Karotte 1 Knoblauchzehe 1 L Gemüsebrühe 1 TL Currypulver 1 Prise Muskatnuss 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer, zum Abschmecken 100 ml Sahne (optional) Kürbiskerne und Schnittlauch, zum Garnieren Zubereitung: Kürbis entkernen und in grobe Würfel schneiden, Zwiebel und Knoblauch abziehen und grob hacken. Kartoffeln und Karotte schälen und ebenfalls grob zerteilen. Olivenöl im Thermomix bei 100 Grad auf Stufe 1 für 3 Minuten erhitzen. Die gewürfelten Zutaten hinzufügen und bei 100 Grad auf Stufe 1 für weitere 5 Minuten dünsten. Gemüsebrühe, Currypulver und Muskatnuss hinzufügen. Alles bei 100 Grad, Stufe 1 für 20 Minuten köcheln lassen. Suppe so lange mit der Turbofunktion pürieren, bis sie eine cremige Konsistenz erreicht hat. Falls gewünscht, Sahne unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kürbissuppe heiß und garniert mit Kürbiskernen und frischem Schnittlauch servieren.

Heute haben wir mal ein ganz anderes Rezept für den Thermomix mitgebracht. Und zwar ein Detox-Wasser zum Abnehmen. Wie das funktioniert? Ganz einfach, die Mischung macht es. Blutorange fördert die Fettverbrennung, Gurke sättigt, Ingwer und Orange kurbeln deinen Stoffwechsel an und die ätherischen Öle der frischen Minze bremsen deinen Appetit auf natürliche Weise. Überzeuge dich selbst. Kochbuch: Detox-Smoothies: Entschlacken mit Power-Drinks - direkt bei Amazon bestellen* Den Thermomix TM6 hier direkt bestellen* Spannendes Zubehör für den Thermomix direkt hier bestellen* Hier kommt das Rezept: Dauer: 5 Minuten Zutaten: 2 Blutorangen 1 Orange 200 g Gurke 30 g frischer Ingwer, unbehandelt 15 frische Minzeblätter 1,5 L Wasser