Mit dem richtigen Dessert kann man sich trotz Schmuddelwetter Lust auf den Herbst machen. Unsere herbstlichen Apfelküchlein aus dem Thermomix sind eine köstliche Leckerei und passen perfekt zur gemütlichen Jahreszeit. Guten Appetit! The Sweet Taste of Christmas: Süße Leckereien für die Weihnachtszeit aus dem Thermomix - direkt bei Amazon bestellen* Muffinform - direkt bei Amazon bestellen* Muffinförmchen aus Silikon - direkt bei Amazon bestellen* Hier geht es zum Rezept:   Dauer: 35 Minuten Zutaten für 12 Küchlein: 2 Äpfel 150 g Zucker 150 g Butter 2 Eier 200 g Mehl 1 TL Backpulver 1 TL Zimt Eine Prise Salz 100 ml Milch 1 TL Vanilleextrakt Anleitung: Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen und eine Muffinform einfetten. Äpfel schälen, entkernen und grob würfeln. Alles in den Mixtopf geben und für 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern. Äpfel herausnehmen und beiseitestellen. Zucker und Butter in den Mixtopf geben und für 3 Minuten bei 60 Grad auf Stufe 2 erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist und die Mischung cremig ist. Eier hinzufügen und für 20 Sekunden auf Stufe 3 mixen. Mehl, Backpulver, Zimt, Salz, Milch und Vanilleextrakt hinzufügen. Alles für 20 Sekunden auf Stufe 4 mischen, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. Äpfel hinzufügen und kurz mit dem Teig vermengen. Teig gleichmäßig in den Muffinformen verteilen. Apfelküchlein im vorgeheizten Ofen für circa 20 - 25 Minuten backen. Küchlein aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen. Die Apfelküchlein warm, idealerweise mit einer Prise Puderzucker oder einer Kugel Vanilleeis servieren. * Affiliate-Link

Tschüss Supermarktkaffee! Du hast jetzt ausgedient. Mit dem Thermomix kann man nämlich ganz easy frischen Kaffee kochen. Wie das geht? Das erfährst du hier.

Egal, ob als Dessertcreme oder süßer Aufstrich beim Frühstück: Diese himmlische Lotus-Creme ist perfekt für alle Zuckerschnuten. Einfach selbstgemacht und überhaupt nicht schwer.  Den Thermomix TM6 hier direkt bestellen* Spannendes Zubehör für den Thermomix direkt hier bestellen* Hier kommt das Rezept:   Zutaten: 200 g Lotuskekse* 100 ml süße Kondensmilch 50 g brauner Zucker 40 g Butter 1 TL Zimt 1 Prise Salz Zubereitung: Kekse in den Mixtopf geben und 20 Sekunden auf Stufe 9 zermahlen, umfüllen. Kondensmilch, Zucker und Butter in den Mixtopf geben und alles 3 Minuten bei 75 Grad auf Stufe 2 erhitzen.  Zimt, Salz und Lotus zugeben und alles für 35 Sekunden auf Stufe 6 vermengen. Die Creme in Gläser umfüllen und als Topping eines Desserts servieren oder aber in Einmachgläser füllen. Eingemacht hält sich die Creme im Kühlschrank circa 4 Wochen. * Affiliate-link

Danke Entsafter! Du hasz nun ausgedient. Mit dem Thermomix kannst du nämlich ganz einfach frischen Zitrussaft pressen. Wie das geht? Das erfährst du hier. WunderJuicer Entsafter für den Thermomix - direkt bei Amazon bestellen* Den Thermomix TM6 hier direkt bestellen* Spannendes Zubehör für den Thermomix direkt hier bestellen* Und so machst du frischen Zitrussaft im Thermomix: Messbecher vom Deckel entfernen, beigelieferten Verlängerungsstab auf das Schneidemesser des Mixtopfes setzen, Entsafter-Aufsatz auf Deckenl setzen und los gehts. Orangen oder Zitronen halbieren und auf die Presse stecken. Die Drehzahl auf Stufe 3 einstellen und der Aufsatz beginnt automatisch zu routieren und lässt den gepressten Saft in den Mixtopf fließen. So lange weiterverfahren bis die gewünschte Menge erzielt ist. Umfüllen und genießen. Übrigens: Du kannst bis zu 2,2 Liter frischen Fruchtsaft pro Durchgang pressen. * Affiliate-Link