Unsere schnelle Low-Carb-Mousse ist nicht nur gesund und lecker, sondern auch unglaublich fix zubereitet. Die Kombination aus süßer Mango, frischem Quark und feinem Mandelmehl sorgt für einen himmlischen Genuss, der ideal für alle Naschkatzen ist, die auf ihre Kohlenhydratzufuhr achten möchten.   Den Thermomix TM6 hier direkt bestellen* Spannendes Zubehör für den Thermomix direkt hier bestellen* Mix & Fertig: Die besten Rezepte für den Thermomix - direkt bei Amazon bestellen* Zutaten: 2 Mangos 100 g Magerquark 30 g Mandelmehl 2 EL Erythrit 1 TL Vanilleextrakt Saft einer halben Zitrone Eiswürfel (optional) Zubereitung: Zitrone halbieren und den Saft einer Hälfte auspressen. Eine Mango schälen und das Mangofleisch zusammen mit Quark, Mandelmehl, Erythrit, Vanilleextrakt und Zitronensaft in den Thermomix geben. Die andere Mango schälen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Alle Zutaten auf höchster Stufe für etwa 20 Sekunden mixen. Falls gewünscht, einige Eiswürfel hinzufügen, um eine cremigere Konsistenz zu erreichen. Mischung probieren und die Süße anpassen. Dessert in Schalen geben und mit frischen Mangowürfeln und einigen Minzblättern garnieren. Desserts für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fester werden. * Affiliate-Link

Ein ganzes Menü im Thermomix zubereiten? Geht das? Na klar! Denn der Thermomix hat auch noch eine Gehilfen - den Thermomix Friend. Während Rouladen im Thermomix garen, bereitest du die Beilagen spielendleicht in seinem Friend zu. Wenig Abwasch, wenig Arbeit aber ganz viel Genuss. Viel Spaß! Das XXL-Kochbuch mit Rezepten für den Thermomix - direkt bei Amazon bestellen* Den Thermomix Friend hier direkt bestellen* Den Thermomix TM6 hier direkt bestellen* Spannendes Zubehör für den Thermomix direkt hier bestellen* Hier kommt das Rezept: Dauer: 2 Stunden Zutaten für 4 Portionen: Für die Rinderrouladen: 4 Rinderrouladen 4 Scheiben durchwachsener Speck 4 Gewürzgurken 4 TL Senf 2 Zwiebeln 2 EL Öl 500 ml Rinderbrühe 200 ml Rotwein 2 Lorbeerblätter 4 Wacholderbeeren Salz, Pfeffer, zum Abschmecken Für die Petersilien-Kartoffeln: 800 g Kartoffeln 1 Bund frische Petersilie 50 g Butter Salz, zum Abschmecken Für den Rotkohl: 1 kleiner Rotkohl 2 Äpfel 2 Zwiebeln 2 EL Öl 250 ml Rotwein 100 ml Rotweinessig 2 EL Zucker Salz, Pfeffer, zum Abschmecken