Egal, ob als Dessertcreme für deine Gäste an Silvester oder doch als süßer Aufstrich beim Frühstück: Diese himmlische Lotus-Creme ist perfekt für alle Zuckerschnuten. Einfach selbst gemacht und überhaupt nicht schwer!

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Hier kommt das Rezept:

Zutaten:

• 200 g Lotuskekse*
• 100 ml süße Kondensmilch
• 50 g brauner Zucker
• 40 g Butter
• 1 TL Zimt
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Kekse in den Mixtopf geben und 20 Sekunden auf Stufe 9 zermahlen, umfüllen.
2. Kondensmilch, Zucker und Butter in den Mixtopf geben und alles 3 Minuten bei 75 Grad auf Stufe 2 erhitzen.
3. Zimt, Salz und Lotus zugeben und alles für 35 Sekunden auf Stufe 6 vermengen.
4. Die Creme in Gläser umfüllen und als Topping eines Desserts servieren oder aber in Einmachgläser füllen.
5. Eingemacht hält sich die Creme im Kühlschrank circa 4 Wochen.

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