Du möchtest gesund in den Tag starten, hast aber keine Zeit für ein Frühstück? Kein Problem! Dann ist unser Rezept für super cremige Tiramisu Overnight Oats genau das richtige für dich. Am Abend vorher zubereitet, hast du am nächsten Morgen ein gesundes, nahrhaftes und vor allem leckeres Frühstück ganz ohne Zeitstress. Eignet sich auch perfekt als sättigende Zwischenmahlzeit. Overnight Oats: Gesundes Frühstück über Nacht - 60 köstliche Rezepte - direkt bei Amazon bestellen* Schraubgläser - direkt bei Amazon bestellen* Hier kommt das Rezept: Dauer: 10 Minuten ( 6 Stunden Kühlzeit) Zutaten für 2 Portionen: 90 g Haferflocken 240 ml Mandelmilch 120 g griechischer Joghurt 2 EL  Ahornsirup 1 EL Instant-Espressopulver 60 ml Wasser 1 TL Kakaopulver, ungesüßt 1/2 TL Vanilleextrakt Eine Prise Salz Außerdem: 2 Schraubgläser*

Abends zubereiten, morgens genießen: Overnight Oats sind ein gesunden und leckeres Frühstück, bestückt mit vielen Ballaststoffen und zahlreichen Vitaminen. Ohne Stress, dafür aber mit viel Power. So kannst du dich ganz gelassen den Herausforderungen des Tages stellen. Viel Freude beim Ausprobieren. Hier geht es zum Rezept für Overnight Oats:   Zutaten für 1 Portion: 50 g Haferflocken 1 TL Leinsamenschrot 120 ml Mandelmilch 2 EL Kefir 1 TL Honig 150 g Erdbeeren 3 TL Erdnussmus Für das Granola: 150 g Buchweizenflocken 50 g gehobelte Mandeln 1 Prise Zimt 1 Prise Salz 50 g Kokosöl 60 g Honig Zubereitung: Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Blech mit Backpapier auslegen. Buchweizenflocken, Mandeln, Zimt und Salz in einer Schüssel vermengen. Kokosöl und Honig in einen Topf geben und bei niedriger Temperatur langsam schmelzen. Dabei stetig umrühren. Flüssigkeit zu der Haferflocken-Mischung geben. Alles vermengen und auf dem Backblech verteilen. Darauf achten, dass keine Anhäufungen entstehen. Für circa 6 Minuten backen. Alles einmal durchmischen und erneut  für 6 Minuten backen. Granola aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.  Nun Haferflocken, Leinsamen, Mandelmilch und Kefir in einer Schüssel verrühren. Die Masse mit Honig abschmecken. Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, von Strunk befreien und in Scheiben schneiden. Haferflocken-Masse, Beeren und Erdnussbutter abwechselnd in einem Glas mit Deckel* schichten. On Top kommt das Granola. Glas verschließen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Morgen genießen.  Übrigens: Gut verschlossen ist das Granola mindestens 2 Wochen haltbar. * Affiliate-Link  

Mal ehrlich: Wer mag denn bitte keine Pancakes? Getoppt mit der Geheimzutat Haferflocken schmecken sie nicht nur gleich noch viel besser, sie sind auch noch doppelt so gesund. Dazu noch einige fruchtige Himbeeren, Kokosraspeln und etwas Ahornsirup und fertig ist das perfekte Frühstücksglück. Hier geht es zum Rezept für die Haferflocken-Pancakes mit Himbeeren:   Zutaten für 4 Portionen: 100 g Mehl 100 g zarte Haferflocken ½ TL Backpulver 1 Prise Salz 1 EL Zucker 350 ml Hafermilch 2 Eier 200 g Himbeeren 6 EL, Ahornsirup 6 EL Kokosraspeln Kokosfett, zum Ausbacken Zubereitung: Mehl mit Haferflocken, Backpulver, Salz, Zucker und Milch glatt rühren. Die Eier unterrühren und den Teig circa 10 Minuten ruhen lassen. Die Himbeeren abbrausen und verlesen. Zum Ausbacken etwas Kokosfett in eine heiße, beschichtete Pfanne geben und mit je einem Esslöffel Teig pro Pancake in die Pfanne geben. Pancakes von jeder Seite für circa 2 Minuten ausbacken und aus der Pfanne nehmen. Fertige Pancakes auf einem Teller im Ofen bei 50 Grad bis zum Servieren warmhalten. Zum Anrichten Pancakes auf Tellern anrichten, mit einigen Beeren belegen und mit Ahornsirup und Kokosraspeln beträufeln. 

Quarkhörnchen sind nicht nur ein beliebter Klassiker unter den Gebäcken - Sie eignen sich auch hervorragend für ein süßes Frühstück oder für dein nächstes Kaffeekränzchen. Die luftigen Hörnchen sind nicht nur wahnsinnig lecker, sondern auch schnell und einfach zubereitet. Guten Appetit! Handmixer - direkt bei Amazon bestellen* Rührschüssel Set - direkt bei Amazon bestellen* Backen: Das Buch - direkt bei Amazon bestellen*