Low Carb Genuss: Erfrischender Zitronen-Joghurt-Smoothie für heiße Tage
Gönn dir eine spritzige Erfrischung mit unserem Zitronen-Joghurt-Smoothie. Dieser Smoothie ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch eine gesunde Option für dein nächstes Frühstück oder einfach so als sättigenden Drink zwischendurch.
Nicht nur lecker, auch gesund: 4 Fakten über Zitronen:
Hier kommt das Rezept:
Dauer: 10 Minuten
Zutaten für 2 Portionen:
- 2 große Zitronen, unbehandelt
- 250 g griechischer Joghurt
- 1 reife Banane
- 200 ml Mandelmilch
- 2 EL Honig
- Eiswürfel (optional)
- Frische Minzblätter, zur Dekoration
Zubereitung:
- Die Zitronen gründlich waschen. Die Schale einer Zitrone fein abreiben und den Saft beider Zitronen auspressen.
- Den Zitronensaft und die Zitronenschale in einen Mixer geben. Die Banane in Stücke brechen und zusammen mit dem griechischen Joghurt und der Mandelmilch in den Mixer geben.
- Honig hinzufügen. Alles auf hoher Stufe mixen, bis eine glatte und cremige Konsistenz erreicht ist. Wenn gewünscht, Eiswürfel hinzufügen und nochmals kurz mixen.
- Den Smoothie in zwei Gläser füllen. Mit frischen Minzblättern garnieren und sofort genießen.
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