Lust auf leckere Kekse, die nicht nur knusprig, sondern auch gesund sind? Diese Low Carb Haferkekse kommen ganz ohne Zucker, Mehl und Ei aus. Perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch. Und das Beste: sie sind super schnell gemacht!

Du hast Lust auf einen himmlischen Pflaumenkuchen, möchtest aber auf Zucker und Mehl verzichten? Kein Problem! Dieser saftige Low Carb Pflaumenkuchen aus dem Thermomix ist nicht nur lecker, sondern auch noch gesund. Perfekt für eine kohlenhydratarme Ernährung, ohne dabei auf den Genuss zu verzichten! Kochbuch: 365 Tage Low Carb Rezepte - direkt bei Amazon bestellen*

  Du suchst nach einem süßen, schokoladigen Genuss, der in deine Low Carb-Ernährung passt? Dann sind diese Kokos-Brownies genau das Richtige für dich! Sie kommen ohne Zucker und Mehl aus, sind unglaublich saftig und haben eine leckere Kokosnote, die sie besonders macht. In kurzer Zeit zubereitet, sind sie der ideale Snack oder das perfekte Dessert, ohne dein Ernährungsziel zu gefährden. Kochbuch: 365 Low Carb Rezepte - direkt bei Amazon bestellen*

Na, hast du schon Lust auf eine kleine Winter-Keks-Zauberei? Ob alleine, mit Freunden oder der Familie – hier kannst du nach Herzenslust rühren, kneten und natürlich naschen! Und das Beste daran: Am Ende steht ein super süßes Schneemann-Ergebnis, das nicht nur gut riecht, sondern garantiert auch unglaublich lecker schmeckt. Also, Schürze an und los geht's! Buch: Weihnachtsbacken von A bis Z - direkt bei Amazon bestellen*

Einen Klassiker meiner Weihnachtsbäckerei ist der Mürbeteig-Keks. Das tolle an diesem Teig ist, dass er sich wunderbar abwandeln lässt. Heute gibt es deshalb süße Schneeflocken. Die sind locker, leicht und einfach super zart. Nachmachen lohnt sich. Schneeflocken-Ausstechform - direkt bei Amazon bestellen* Bosch Küchenmaschine - direkt bei Amazon bestellen* Hier kommt das Rezept: Dauer: 45 Minuten Zutaten: 300 g Mehl 180 g kalte Butter 330 g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz 1 Pck. Vanillezucker blaue Lebensmittelfarb-Stift Puderzucker Zitronensaft Zubereitung: Mehl, Butter, Zucker, Vanillezucker, Ei und Salz mit den Händen (oder mit der Küchenmaschine und Knethaken) zu einem Mürbeteig kneten. Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank geben. Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen. Schneeflocken mit entsprechenden Ausstecher ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Die Kekse für circa 8 - 10 Minuten im Ofen ausbacken. Herausnehmen und abkühlen lassen. Zum Verzieren Zitronensaft und Puderzucker zu einem glatten Zuckerguss vermengen. Schneeflocken damit besteichen und auskühlen lassen. Anschließend einige feine Detail mit dem blauen Lebensmittelfarb-Stift auf die Kekse ziehen (siehe Titelbild).  Tipp: Wer mag kann in den Farben variieren oder auch weihnachtliche Dekoperlen hinzufügen. * Affiliate-Link

Hier kommt ein süßes Rezept, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch optisch ein absoluter Hingucker ist. Diese feinen Kekse mit zartem Kakao-Geschmack, fruchtiger Gelee-Füllung und eleganter Verzierung sind perfekt für für kalte Wintertage. Mit etwas Geduld und Kreativität zauberst du kleine Kunstwerke, die sowohl Zunge als auch Augen verwöhnen. Buch: Weihnachtsbacken von A bis Z - direkt bei Amazon bestellen*