Lust auf knusprige Kartoffelpuffer ohne Kartoffeln? Diese Low Carb Puffer sind die perfekte Alternative! Einfach zuzubereiten und köstlich, bieten sie den gleichen Genuss wie traditionelle Kartoffelpuffer, aber mit viel weniger Kohlenhydraten. Kochbuch: 365 Low Carb Rezepte - direkt bei Amazon bestellen*

Erfrisch dich in diesem Sommer doch einfach mal mit einem selbstgemachten Zitronen-Eistee! Dieser Tee ist Low Carb, kommt ganz ohne Zucker aus und ist dennoch herrlich lecker. Ideal für sommerliche Nachmittage oder als gesunder Durstlöscher für zwischendurch.

Diese Low-Carb-Lachs-Pfanne ist nicht nur gesund und kohlenhydratarm, sondern auch voller Geschmack und frischer Zutaten. Sie eignet sich perfekt für all jene, die bewusst auf ihre Ernährung achten, ohne dabei auf Genuss verzichten zu wollen. Hier kommt das Rezept:   Zutaten für 2 Portionen: 2 Lachsfilets (à 150 g) 1 Zucchini 1 Paprika 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 200g Cherrytomaten 2 EL Olivenöl 1 Zitrone 1 TL getrockneter Oregano Salz und Pfeffer, zum Abschmecken Frische Kräuter, zum Garnieren Zubereitung: Zucchini in Scheiben schneiden, Paprika in Streifen schneiden, Zwiebel und Knoblauch abziehen und fein hacken und Cherrytomaten halbieren. Zitrone halbieren und auspressen, Lachsfilets mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen und Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten. Zucchinischeiben und Paprikastreifen hinzufügen und für etwa 5 - 7 Minuten kräftig anbraten. Dabei mehrmals wenden. Lachsfilets auf das Gemüse in die Pfanne geben. Cherrytomaten um den Lachs herum anrichten und alles mit dem restlichen Zitronensaft beträufeln. Pfanne mit Deckel bedecken und die Lachs-Pfanne bei mittlerer Temperatur etwa 8 - 10 Minuten leicht einköcheln lassen, bis der Lachs durchgegart ist. Lachs-Pfanne mit frischen Kräutern garnieren und noch heiß servieren.

Mit circa einem halben Jahr sind Babys bereit für die erste Beikost. Am besten ist dann, dass du den Babybrei selber machst, denn nur dann weißt du genau, was drinsteckt. Zudem ist selbst gemachter Babybrei meist deutlich günstiger als die gekauften Gläschen. Wir zeigen dir deshalb wie du zum Beispiel gesunden Abendbrei im Thermomix ganz easy selber machen kannst. Kochen für Babys: Brei, Beikost und Fingerfood aus dem Thermomix - direkt bei Amazon bestellen* Den Thermomix TM6 hier direkt bestellen* Spannendes Zubehör für den Thermomix direkt hier bestellen*

So eine cremige Schokomousse hast du ganz sicher noch nie gegessen! Der Seidentofu sorgt nämlich dank seiner Konsistenz dafür, dass die Mousse besonders luftig und cremig wird. In unter 10 Minuten und aus nur 3 Zutaten zubereitet. Viel Spaß mit diesem Dessert-Träumchen. Das XXL-Kochbuch mit Rezepten für den Thermomix – direkt bei Amazon bestellen* Den Thermomix TM6 hier direkt bestellen*

Egal ob pur, mit Butter, Marmelade oder sogar Käse, in einem sind wir uns einig: Richtig zubereitet schmeckt ein Hefezopf unglaublich lecker! In diesem Thermomix-Rezept erfährst du, wie auch dir im Handumdrehen ein Hefezopf gelingt und wie du ihn besonders fluffig bekommst. Viel Spaß und gutes Gelingen! Hefezopf Backform - direkt bei Amazon bestellen* Den Thermomix TM6 hier direkt bestellen* Spannendes Zubehör für den Thermomix direkt hier bestellen* Hier kommt das Rezept:   Dauer: 2 Stunden 20 Minuten Zutaten: 1/2 Würfel frische Hefe 60 g Zucker 300 ml Milch 550 g Mehl  1 Prise Salz 50 g Butter 1 Ei Mehl, für die Arbeitsfläche