Kartoffeln schälen – eine Küchenarbeit, die wohl kaum jemanden begeistert. Doch für Besitzer eines Thermomix könnte diese mühsame Tätigkeit bald der Vergangenheit angehören" Der WunderPeeler, ein praktischer Kartoffelschäler-Aufsatz für die Modelle TM6, TM5 und TM31, verspricht eine schnelle und effiziente Lösung.

Was in der Spitzengastronomie längst zum Standardrepertoire gehört, ist mit dem Thermomix auch in der heimischen Küche möglich. Die schonende Garmethode "Sous-vide" im Wasserbad hat viele Vorteile und ermöglicht es, die Zutaten in ihrer reinsten Form und perfekt gegart zu genießen. Doch wie genau funktioniert das Sous-Vide-Garen mit dem Thermomix?

Karamell - die goldene, süße Leckerei ist in der Küche für viele Desserts und Backwaren das I-Tüpfelchen. Doch wie gelingt das perfekte Karamellisieren mit dem Thermomix? Hier einige Tipps und Tricks, mit denen das Karamellisieren zum Kinderspiel wird.

Danke Spätzlereibe! Du hast nun ausgedient. Mit dem Thermomix kann man nämlich ganz einfach perfekte Spätzle selber reiben. Wie das geht? Das erfährst du hier. Spätzlereibe für den Thermomix - direkt bei Amazon bestellen* Den Thermomix TM6 hier direkt bestellen* Spannendes Zubehör für den Thermomix direkt hier bestellen*

Schneidet dein Thermomix-Messer nicht mehr so zuverlässig wie am Anfang? Und du weißt nicht, wie du das Messer nun wieder scharf bekommst? Dann pass jetzt gut auf, denn wir haben die Lösung für dich. Das Thermomix TM6 Mixmesser hier direkt bestellen* Den Thermomix TM6 hier direkt bestellen* Spannendes Zubehör für den Thermomix direkt hier bestellen* Darf ich das Messer von dem Thermomix eigentlich nachschleifen? Auf keinen Fall! Du könntest das Messer beschädigen, denn mal eben schnell eine Klinge schleifen, funktioniert nicht. Erst recht nicht beim Thermomix-Messer, denn hierbei handelt es sich um ein Schlagmesser, welches keine scharfen Klingen hat. Tatsächlich ist es einfach am besten ein neues nachzukaufen. Achte dabei aber bitte darauf, das richtige Messer für dein Modell zu kaufen und lasse dich nicht zum Kauf von vermeindlich günstigeren Alternativen anderer Anbieter verlocken.  Auf diese gibt es keine Garantie und wenn das Messer den Thermomix schadet, kannst du es auch nicht reklamieren. Solltest du häufiger Eis crushen oder Mehl mahlen, lohnt sich außerdem gleich eine Anschaffung von einem zweiten Messer, welches nur für diese Zwecke verwendet wird. So bleibt das Messer, welches du für das alltägliche Kochen verwendest, länger scharf.

Kaffee ist aus dem Alltag der meisten Menschen nicht mehr wegzudenken. Doch was tun, wenn die Kaffeemühle plötzlich den Geist aufgibt? Die Lösung könnte überraschend einfach sein, besonders für Besitzer*innen eines Thermomix.