Es gibt ein Zubehör, das viele Thermomix-Fans noch gar nicht so Recht auf dem Schirm haben. Dabei erleichtert es dir dein Backen erheblich und garantiert dir, dass du nie wieder verbrannten oder unfertigen Kuchen backst! Welches das ist und welche spannenden Funktionen das Gadget bietet, erfährst du hier.
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Mit dem Thermomix-Sensor ist es möglich, den perfekten Garpunkt nicht nur im Thermomix, sondern auch im Backofen, in der Pfanne oder auf dem Grill zu erreichen - und zwar als smartes Thermostat, das via Bluetooth mit dem aktuellen Thermomix-Modell TM6 und der neuen Cooking-Center-App verbunden ist.
Das Gadget besteht aus zwei Hauptkomponenten: dem Kerntemperatursensor und dem Umgebungstemperatursensor. Der Kerntemperatursensor befindet sich circa zwei Zentimeter von der Spitze des Thermometers entfernt und misst die Kerntemperatur des Garguts, was die Temperatur im Inneren des Garguts in der Mitte darstellt. Die höchste gemessene Kerntemperatur beträgt dabei 100 Grad.
Im oberen Teil des Sensors befindet sich der Umgebungstemperatursensor, der die Temperatur in der Umgebung, also im Backofen oder auf dem Grill, erfasst. Das Spannende: Der Thermomix Sensor kann bei Umgebungstemperaturen von bis zu 275 Grad verwendet werden.
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