Aujeszky-Virus (Pseudowut): Eine durch rohes Schweinefleisch übertragene Virusinfektion, die das zentrale Nervensystem befällt und für Hunde fast immer tödlich verläuft. Glücklicherweise kommt dieses Virus in Europa nur noch selten vor, aber ein Restrisiko bleibt.
Salmonellen: Diese können nicht nur beim Menschen, sondern auch beim Hund eine Darmerkrankung mit Durchfall, Erbrechen und Fieber auslösen. Vor allem rohes oder nicht durchgegartes Schweinefleisch ist ein Risikofaktor.
Trichinen: Das sind Parasiten, die in rohem Schweinefleisch vorkommen können. Bei Hunden kann eine Infektion zur Trichinellose führen, die sich durch Erbrechen, Durchfall, Fieber und Abgeschlagenheit äußert.
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