Danke Spätzlereibe! Du hast nun ausgedient. Mit dem Thermomix kann man nämlich ganz einfach perfekte Spätzle selber reiben. Wie das geht? Das erfährst du hier.
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Der Spätzle-Aufsatz macht jedes Spätzle-Rezept für den Thermomix nun noch viel leichter. Dazu legst du einfach den Spätzle-Aufsatz anstelle des Messbechers auf den Deckel des Mixtopfes.
Bereite die entsprechende Menge Spätzleteig zu und gebe ihn portionsweise in den Aufsatz. Pro Durchlauf können circa 3 Portionen Spätzle mit dem Spätzle-Aufsatz zubereitet werden.
Falls du größere Mengen benötigst, kannst du einfach mehrere Durchläufe hintereinander durchführen. Einfach nach dem Abschöpfen der Spätzle das fehlende Wasser im Mixtopf ergänzen und wieder mit dem Spätzlehobeln beginnen.
Tipp: Am besten funktioniert das Streichen und Durchdrücken des Teiges mit dem super flexiblen Spätzle-Spatel* für den Thermomix.
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