Du bist auf der Suche nach dem schnellsten Kuchen der Welt? Nichts leichter als das! Unser Rezept liefert dir einen super saftigen Schokotraum, der in unter 15 Minuten zubereitet ist. Außerdem brauchst du nichts weiter als eine Backform und einen Schüttelbecher, denn dieser Kuchen wird geschüttelt - nicht gerührt. Let's shake! Gugelhupf-Kuchenform - direkt bei Amazon bestellen* Großer Schüttelbecher - direkt bei Amazomn bestellen*

Mal ehrlich: Der Eiersalat von Oma schmeckt doch am besten, oder nicht? Und er ist nicht einmal kompliziert zuzubereiten! Wir zeigen dir, wie du den leckeren Salat-Klassiker ganz schnell, total einfach und immer perfekt kredenzt. Aus Omas Küche: Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit - direkt bei Amazon bestellen* Eierschneider - direkt bei Amazon bestellen*

Du möchtest knusprige Low Carb Brötchen wie vom Bäcker backen, hast aber keine Hefe da? Kein Problem! Unsere einfachen 10-Minuten-Brötchen kannst Du ganz ohne Hefe und lästige Gehzeit backen. Dieses gelingsichere Grundrezept kannst Du in vielen Varianten abwandeln und: Du weißt genau, was drin ist! Brötchen Backform - direkt bei Amazon bestellen* Bosch Küchenmaschine - direkt bei Amazon bestellen*

Eine Handvoll Blaubeeren und eine ordentliche Portion Quark machen unseren Kuchen zu einem super leichten Hochgenuss. Ohne Zucker, ohne Mehl und ohne Backen - so lässt sich dieser Low-Carb-Kuchen ganz ohne schlechtes Gewissen genießen. Kleines Extra: Zubereitet im Thermomix, geht das ganze noch viel schneller. Überzeuge dich selbst! Den Thermomix TM6 hier direkt bestellen* Spannendes Zubehör für den Thermomix direkt hier bestellen* Food with love: 33 himmlische Desserts: Kochbuch für den Thermomix - direkt bei Amazon bestellen* Hier geht es zum Rezept:   Zutaten für den Boden: 300 g Mandeln, gemahlen 150 g Butter 3 EL Xylit* (alternativ Honig) 6 EL Blaubeer-Marmelade Für die Creme: 600 g Quark, Magerstufe 100 g Frischkäse 300 ml Sahne 6 EL Xylit* (alternativ Honig) 500 g Blaubeeren 1 Vanilleschote 1 Orange, unbehandelt 10 Blatt Gelatine Zubereitung: Butter (bei Zimmertemperatur) im Thermomix auf Stufe 2 für 2 Minuten weich werden lassen. Gemahlenen Mandeln und Xylit hinzufügen. Zutaten auf Stufe 3 für 30 Sekunden vermengen. Mischung aus dem Thermomix nehmen und an den Boden einer Springform* (24 cm Durchmesser) drücken. Dann den Boden mit Blaubeer-Marmelade bestreichen. Blaubeeren waschen, verlesen und im Thermomix pürieren. Beeren in eine separate Schüssel geben. Thermomix gut ausspülen, abtrocknen und Sahne hineingeben. Im Thermomix auf Stufe 3, so lange schlagen, bis sie steif ist. Herausnehmen, umfüllen, Thermomix ausspülen. Schale einer Orange abreiben, Orange halbieren und auspressen. Orangensaft im Thermomix erwärmen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und im warmen Orangensaft im Thermomix auflösen. Währenddessen in einer Schüssel Quark, Frischkäse, Xylit, Orangenschale, Vanille und das Beerenpüree im Thermomix zu einer homogenen Masse verrühren. Quarkcreme zügig zur Gelatine in den Thermomix geben. Dann die Sahne vorsichtig unter die Quarkmischung im Thermomix heben. Quarkmasse auf den Boden der Springform gießen und den Kuchen für mindestens 6 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Kuchen aus dem Kühlschrank nehmen und mit frischen Beeren servieren. * Affiliate-Link