Kein Thermomix? Kein Problem! Schneller Dattel-Dip wie das Original

17.04.2024 um 09:00 Uhr
    geber Dattel-Dip, wie aus dem Thermomix, ausgestrichen auf einem Holzbrett, darauf garniert einige Stücke getrocknete Datteln. Daneben frische Brotscheiben und etwas Honig in einem Glasbehälter. | © Adobe Stock / TATIANA Z
    Mhmm ... unser cremiger Dattel-Dip schmeckt mindestens genau so gut wie das Original. | ©Adobe Stock / TATIANA Z

    Du liebst diesen einen leckeren Dip aus dem Thermomix, weißt aber nicht, wie man den ohne die Küchenmaschine zubereitet? Dann ist dieses Rezept für einen schnellen Dattel-Dip genau das Richtige für dich! Schmeckt wie das Original und dank eines kleinen Helferleins ist der Dip zudem in nur 5 Minuten fertig!

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    Knoblauch-Unverträglichkeit! Das sind typische Symptome:

    Hier kommt das Rezept:

    Dauer: 5 Minuten

    Zutaten für 4 Portionen:

    • 150 g Soft-Datteln, getrocknet
    • 250 g Frischkäse
    • 250 g Crème fraîche
    • 2 Knoblauchzehen
    • 2 TL Currypulver
    • Salz und Pfeffer, zum Abschmecken

    Zubereitung:

    1. Knoblauch abziehen und zusammen mit den Datteln in einen Multizerkleinerer* geben.
    2. Die entstandene Masse in eine große Schüssel umfüllen und mit Frischkäse und Crème fraîche vermengen.
    3. Dann Currypulver sowie Salz und Pfeffer hinzufügen und für mindestens 30 Minuten kaltstellen.

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