An den kalten Tagen bewirkt unsere wohlige Nudel-Pfanne wahre Wunder. Im Thermomix zubereitet ist unser Schlemmergericht zudem genau das richtige für einen entspannten und stressfreien Feierabend.
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Zubereitung:
Die Fussili nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser gar kochen. Abgießen und warmhalten.
Zwiebel und Knoblauch schälen und in den Mixtopf geben. Alles 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
400 g Wirsing mit in den Mixtopf geben und abermals 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. Restlichen Kohl hineingeben und erneut 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern. Nun umgefüllten Kohl wieder hineingeben und mit Öl für 4 Minuten bei 120 Grad im Linkslauf auf Stufe 2 dünsten.
Alle anderen Zutaten zugeben und weitere 10 MInuten bei 100 Grad im Linkslauf auf Stufe 1 garen, dabei den Spritzschutz aufsetzen.
Den Kohl mit den fertigen Fussili vermengen, abschmecken und servieren.
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