Blitzschnelles Bananenbrot: Das einfachste Rezept für Backmuffel

Du suchst nach einer schnellen Beilage oder hast kein Brot mehr zu Hause? Kein Problem, hier kommt das schnellste Fladenbrot-Rezept der Welt. Alles was du brauchst, sind genau 3 Zutaten und rund 10 Minuten Zeit. Auf die Plätze, fertig, backen! Hier kommt das Rezept für das Express-Fladenbrot aus dem Ofen:   Zutaten: 300 g Mehl 1 TL Backpulver 250 g Naturjoghurt Salz, optional   Zubereitung: Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermengen. Joghurt unterheben und zu einer homogenen Masse verrühren. Teig in kleine Kugeln formen und diese auf einer bemehlten Fläche zu dünnen Fladen ausrollen. Die Fladenbrote auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen circa 10 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und noch warm genießen. Tipp: Du kannst dieses Grundrezept nach Belieben pimpen. Füge dazu einfach frische Kräuter, Sesam, Knoblauch oder Oliven vor dem Backen hinzu.

Dieses Rezept ist für jede(n) geeignet. Hier erfährst du, wie du ganz einfach eine unfassbar leckere Johannisbeer-Torte zubereiten kannst, wie du sie sonst nur in der Konditorei bekommst. Also schnapp dir eine Schürze und heize den Ofen vor. Guten Appetit und viel Spaß beim Backen! Hier kommt das Rezept für die Johannisbeer-Torte:   Zutaten für den Teig: 80 g Butter 180 g Mehl 1 Ei 50 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker Für die Füllung: 4 Eier 750 g Magerquark 120 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Zitrone 1 Pck. Vanillepuddingpulver 200 ml Milch 50 ml Rapsöl 1 Prise Salz Außerdem: 300 g Johannisbeeren Puderzucker, zum Bestäuben Butter, zum Fetten der Form Mehl, zum Bemehlen der Form Zubereitung: Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Für den Boden eine Springform* (Durchmesser 26 cm) einfetten und mit Mehl bestäuben. Johannisbeeren waschen, verlesen und von den Stielen befreien. Für den Boden alle Zutaten in eine Küchenmaschine* geben und mit dem Knethaken zu einem homogenen Teig verkneten (Alternativ kann der Teig auch mit den Händen verknetet werden). Den Teig in die Form geben und den Boden und den Rand der Springform auskleiden. Beiseitestellen. Für die Füllung Eier trennen und Zitrone auspressen. Saft und Eigelb mit den restlichen Zutaten vermengen. Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und unter die Masse heben. Masse auf den Boden geben. Johannisbeeren auf der Masse verteilen. Im vorgeheizten Ofen circa 60 Minuten backen. Eventuell mit etwas Backpapier abdecken, damit der Kuchen nicht zu dunkel wird. Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Johannisbeer-Torte vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben. * Affiliate-Link