Zuckerfreie Low Carb Overnight Oats mit Banane – Perfekt für den Morgen

04.01.2025 um 13:00 Uhr
    Zwei Gläser gefüllt mit Overnight Oats mit Chiasamen und Bananen. | © Getty Images / homydesign
    Süßer Start in den Tag ohne Zucker: Unsere Low Carb Overnight Oats | ©Getty Images / homydesign

    Kein Stress am Morgen! Diese Low Carb Overnight Oats mit Banane sind in wenigen Minuten vorbereitet, komplett ohne Zucker und trotzdem herrlich süß. Einfach abends anrühren, über Nacht ziehen lassen und am Morgen genießen – gesunder Genuss war noch nie so einfach!

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    Hier kommt das Rezept:

     

    Dauer: 5 Minuten (Ruhezeit: mindestens 6 Stunden)

    Zutaten für 1 Portion:

    • 30 g Chiasamen
    • 20 g gemahlene Mandeln
    • 150 ml ungesüßte Mandelmilch
    • 50 g Banane (etwa 1/2 Banane, reif)
    • 1 TL Zimt
    • 1 TL Erythrit (optional, je nach Geschmack)
    • Toppings nach Wahl (z. B. gehackte Nüsse, Low-Carb-Schokoraspel, Kokosflocken)

     

    Zubereitung:

    1. Banane mit einer Gabel zu einem feinen Mus zerdrücken.
    2. Chiasamen, gemahlene Mandeln, Mandelmilch, Zimt und optional Erythrit in einer Schüssel oder einem Glas mischen.
    3. Das Bananenmus unterrühren, bis alles gut vermengt ist.
    4. Die Mischung in den Kühlschrank stellen und mindestens 6 Stunden, am besten über Nacht, quellen lassen.
    5. Die Overnight Oats gut durchrühren und bei Bedarf mit etwas zusätzlicher Mandelmilch auflockern.
    6. Nach Belieben mit Toppings garnieren und genießen.

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