Ex-TV-Koch Alfons Schuhbeck: Haft-Situation hat sich massiv verschlechtert

In der TV-Doku „Der Spitzenkoch aus Franken“ zeigt Sternkoche Alexander Herrmann, wie er lernte, mit einem schweren Schicksalsschlag zu leben. Ein Artikel von HÖRZU Chefreporterin Mirja Halbig Fernsehbühne, Scheinwerferlicht, Glanz & Glamour: Bei manchen Menschen, die in der Öffentlichkeit stehen, ahnt man nicht, mit welchen Herausforderungen sie das Leben schon konfrontiert hat. Zu ihnen zählt Sterne- und TV-Koch Alexander Herrmann. In der BR-Doku „Lebenslinien: Alexander Herrmann. Der Spitzenkoch aus Franken“ (Mo, 28. April, 22 Uhr, BR) berichtet der 53-Jährige über einen frühen Schicksalsschlag, der ihn traf, als er gerade einmal neun Jahre alt war: Seine Eltern starben damals durch einen Autounfall. Im Interview mit HÖRZU spricht der Sternekoch darüber, wie er trotzdem seinen Weg fand. Mit neun Jahrer erbt der TV-Koch das Restaurant seiner Eltern Heimat ist für den neunjährigen Alexander das „Posthotel“ in Wirsberg, Oberfranken. Seit 1869 ist es im Besitz der Familie. Bis zu ihrem Tod führen die Eltern das traditionsreiche Haus. Klar ist immer: Ihr einziger Sohn soll ihnen einmal nachfolgen. Als der Junge Hotel und Restaurant wegen des Unglücks bereits mit neun Jahren erbt, übernehmen Onkel und Tante übergangsweise den Betrieb und kümmern sich so gut es geht um das Kind.

Große Ehre für Alexander Kumptner: Der TV-Koch darf sich über seinen ersten Michelin-Stern freuen. Damit zieht er mit Kollegen aus der Kochshow "The Taste" gleich. Die gratulierten bei Instagram herzlich. Sein Restaurant in Wien, "Everybody's Darling", ist schon lange ein beliebter Treffpunkt für Feinschmecker. Doch jetzt gibt es Grund zur besonderen Freude für Alexander Kumptner: Die Fine-Dining-Oase "Esszimmer", ein Teil seines Restaurants, wurde mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Es ist der erste Stern für den 41-jährigen Spitzenkoch, der aus Sendungen wie "The Taste" (SAT.1) und "Roadtrip Amerika" (Kabel Eins) bekannt ist - und es ist ein Meilenstein in seiner Karriere. Der Ritterschlag für Gastronomen Für Kumptner bedeutet die Ehrung nicht nur Anerkennung, sondern auch das Ende einer freundschaftlichen Rivalität. Während seine Kollegen von "The Taste" wie Tim Raue und Nelson Müller längst Sterne vorweisen konnten, blieb ihm diese Ehre bislang verwehrt. Doch nun hat auch er den Ritterschlag für Gastronomen erhalten. Auf Instagram teilte der gebürtige Wiener seine Freude: "Ich bin so unfassbar glücklich, stolz und dankbar über diese Auszeichnung - unser erster Stern im @michelinguide. Danke an mein gesamtes Team."

Der Koch-Wettkampf "Kitchen Impossible" geht in die zehnte Staffel. Statt frühzeitig in Rente zu gehen, wie er vor rund einem Jahr laut überlegte, ist der Hamburger Koch weiterhin gut im TV-Geschäft unterwegs und darf zum Jubiläum ganz besondere Gäste begrüßen. Die Jubiläumsstaffel umfasst acht Folgen, wie der Sender am 25. März mitteilte. (ab 27. April, sonntags, 20:15 Uhr, Vox sowie eine Woche vorab auf RTL+). Einer der Herausforderer wird der britische Starkoch Jamie Oliver (49) sein, mit dem Mälzer zu Beginn seiner Karriere oft verglichen wurde. Aber nicht nur erfahrene Köche werden am Start sein, sondern auch Prominente jenseits der Kochszene. So werden sich die Rapper Sido (44) und Marteria (42) dem Wettkampf am Topf stellen. Dankbar, dass sich Show so lange hält "Damals hätte ich nach der Ausstrahlung der ersten Folge nie geglaubt, dass wir zehn Jahre später mit einer grandiosen Jubiläumsstaffel mit unglaublich tollen Kontrahenten und Mitspielern auf Sendung gehen würden", wird Mälzer in der Pressemitteilung zitiert. "Es ist in der heutigen Zeit alles andere als selbstverständlich, dass sich eine Formatneuentwicklung so lange mit solch einem Zuspruch halten kann."